Gratin riz courgettes lardons

nini13
16/09/2015 00:00:00

Ingrédients
1 échalote-150g de lardons fumés-1 courgette-1/2 poivron rouge-250g de riz-1 œuf-10cl de crème liquide-50g de râpé(gruyère, parmesan)-chapelure-huile d'olive-sel-poivre-curry
Réalisation
Difficulté Facile Personnes 4 Coût Faible Saison Toute
Préparation 30mn Cuisson 20mn
Cuire le riz
Faire revenir l'échalote et le poivron coupé en dés, ajouter les lardons, puis la courgette coupée en cubes, sel poivre, laisser cuire un peu
Mélanger l’œuf avec la crème et 1 pincée de curry
Ajouter le riz cuit à la préparation courgettes, lardons puis le mélange œuf crème
Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage et chapelure
Gratiner au four (15 minutes)